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叶青拿着竹竿
去时,叶骏北正提着兜里的一块
儿看啊看,一对
珠
仿佛都要掉
来了。时而看看竹筐里的,时而又凑上鼻
去嗅,只是一脸迷茫疑惑,研究了半天也不知
这是啥!
叶青回
笑笑,却是不答,然后很有针对
的应
:“我知
了,一会儿就去,晚上就赖在婶
家吃饭!”
“青青,你拿
竹竿
去
啥?咱家忍冬跟
芽刚刚还念着你呢,你要不去我家找她们玩儿?”方氏见她拿竹竿不知
要
啥,又想起忍冬
代自己的话,赶忙转达。
“那是自然,
蜀一带的人家家
都会,每年都会晒好多招待客人呢,”叶青忽然发现自己失言,赶
圆回来
:“还得
谢前些日
酒楼里的厨
是
蜀人,人家不藏私的教了我。要不然,我哪儿会?大哥,快帮我晾好,过些日
就可以吃了!”
“哈哈哈。。这丫
,真是讨喜呢!”
叶骏北却是完全被惊呆了,腊
这么神奇好吃?想了想之后,他竟然咽了
唾沫,都怪青青每次炒的菜都格外的好吃啊!
叶青说完就
了屋,可院
里的三人却是笑的合不拢嘴。她
了后院之后,隐隐约约还听见方氏说,可惜她是没有儿
,要不然肯定替他把叶青娶回去。
。。。
叶骏北瞧着叶青
来,连忙站起
,把
推向叶青,好奇的
:“青青,这是啥?明明是
,可是怎么
的,却没有腐烂呢?不但没有腐烂,还有一
特别的香味儿呢!”
放在屋后随时准备着。叶青之所以这么驾轻就熟的去后面取了一
回来,那也是多亏了上次张秀给
儿晾
片。也不知
那小家伙那天怎么回事,隔一会儿
一张
片,最后导致平日里晾衣服的竹竿都不够用了,张秀则去屋后取了一
回来。
“别看它只是普通的
,可这一筐里,分位腊
和酱
。名字不一样,
法自然也不一样,但是唯一的共同
就是都是腊货,晒
之后,都要用
生壳、甘蔗
、陈年糠
或是木屑燃火,隔火熏烤。
若非如此,她多半又得请叶骏北去竹林里砍了!
四川这边家家
每年都会
,除了腊
、酱
,还有香
、腊猪蹄、腊猪肝、腊猪心、腊猪脸
什么的,近年来现在更是腊鹌鹑啥的,应有尽有,大清早的,说的好想吃!
若是不熏烤的腊货叫盐
,也就是用盐腌
来的,并不能称为腊货;但若是用火熏烤之后,腊货吃起来才真的香,比起鲜
有嚼劲儿,而且不
是煮汤还是放锅里蒸熟,都是一
绝对的
味。”
叶青一脸得意的说完,便把竹竿挂到墙上,准备把腊
给挂上去。
“青青,这腊
真的这么好吃?”
似
非
啊!
叶骏北不疑有他,连忙上去帮忙,叶青见他不追问了,心里顿时松了一
气。她好端端的,
嘛那么多废话啊?
叶青闻言,脸上
得意之
,然后接过叶骏北手里的
儿,充满诱惑的
:“大哥,我若是告诉了你,你可不许告诉别人哦。我还等着给爹娘他们一个惊喜呢!”
随后,又是一阵哄笑!
“好啊!”叶骏北想也没想便立即应下了!